Färskt bröd

Fransmannen som kommer med en nygräddad baguett under armen är ingen kliché. Sådan är verkligheten, en verklighet som vi gärna anammat under tiden här. Det vita vetebrödet är förstås gott, särskilt om det ännu är varmt då det handlas från boulangeriet. Men i längden tror jag nog att jag skulle sakna rågbröd, blandbröd och limpa. Det finns nämligen inte så många sorter att välja bland här, det är ungefär så att man väljer om man vill ha en kortare, längre, bredare eller smalare baguett. Läste på ÖT att en stor del av brödet hemma i butiksdisken inte är dagsfärskt. Så är fallet nog inte i dessa trakter, visst bakas en del av bröden på stora bagerier också här, men dagsfärska det är de.

Butikerna fungerar i övrigt som där hemma, enda större skillnaden är att här ju finns alkoholhaltiga drycker i mängder på hyllorna i små och stora mataffärer. Själva maten har ungefär samma prisnivå som hemma, men vissa varor är billigare och andra dyrare. Vi har handlat det mesta från Carrefour, en stormarket här ganska nära. Oftast har det varit trevligt att gå dit och studera utbudet på hyllorna, men ibland också stressande och frustrerande då man inte hittar eller förstår. Det är inte alltid som matvarorna "fungerat" så som det varit tänkt. Det är med andra ord inte alltid som favoritreceptet hemifrån blivit favoriträtten här om man säger så. Och det är ju förstås helt logiskt, eftersom råvarorna helt enkelt inte är desamma. Men vi har hittat några nya favoriter istället, kanske nåt som även kan tillredas hemma.

På tal om mat så är ju sniglar för övrigt en delikatess i dessa trakter. I något skede sa jag att jag ska provsmaka en sådan förrän vi åker hem. Ännu har inte den "rätta" tidpunkten infunnit sig, och dagarna går... Sniglarna på bilden hör hemma på Matsas tallrik.